Някои хора смятат, че консумирането на храна, опакована в пластмасови контейнери, често ще бъде вредно за организма, защото тези пластмасови контейнери ще отделят пластификатор, бисфенол А, диоксин, тежки метали и други вредни вещества.
1. Пластификатор
Пластификаторите, известни още като пластификатори, са добавки, които се добавят към твърдите пластмаси, за да ги направят по-устойчиви и издръжливи. № 3 (PVC) е най-често използваният пластификатор за твърда пластмаса. Пластмасовите контейнери, изработени от PVC, съдържат пластификатор. Обаче, пластмасовите контейнери № 1, № 5 и № 6, които най-често се използват за изваждане на пластмасови контейнери, са всички меки пластмаси, които са гъвкави и не се нуждаят от пластификатор.
Дори отнемайте пластмасови контейнери, изработени от PVC материали, стига да са квалифицирани продукти, произведени от редовни производители, и да се използват правилно (например, не използвайте храни с висока мазнина, температурата на употреба няма да бъде твърде висока), без прекомерно пластификатор ще се освободи в храната
2, бисфенол А
Казано е, че кутията за обяд за еднократна употреба, направена от пластмаса или смола, съдържа естрогеноподобно вещество, наречено бисфенол А, което ще излезе от обедната кутия след висока температура и ще влезе в тялото с храната. Ако човешкото тяло е изложено на бисфенол А за дълго време, това ще доведе до рак.
Бисфенол А е вид химическа суровина. Вярно е, че бисфенол А в материалите за контакт с храни може да се пренесе в храната. Въпреки това, материали № 1, № 5 и № 6, които се използват главно за изваждане на пластмасови контейнери, не е необходимо да използват бисфенол А. Що се отнася до вредата на бисфенол А върху човешкото тяло, няма категоричен извод на настояще. Например, що се отнася до канцерогенността, изследванията върху животни не предоставят убедителни доказателства, че излагането на бисфенол А има канцерогенен риск.
3. Диоксин
Има и твърдения, че № 1 (PET) пластмаса освобождава диоксини при охлаждане. Диоксините са токсични и канцерогенни.
В момента обаче няма разумни научни доказателства, че пластмасата № 1 (PET) съдържа диоксини и диоксините няма да се произвеждат при температура на охлаждане.
4. Други химикали
Други химикали, използвани за направата на пластмаса, също могат да се отделят в храната. Например, пластмасов контейнер от PET материал съдържа следи от антимон.
Антимонът е тежък метал, използван за направата на домашен любимец. Когато пластмасов контейнер № 1 (PET) се напълни с вода, съдържащата се в него антимон може да бъде пусната във водата. Въпреки това, проучванията показват, че съдържанието на антимон в напитките с бутилирани PET е много ниско (доста под указанията на Световната здравна организация за качеството на водата) и не представлява риск за здравето.
Всъщност в Китай има и ограничени стандарти за някои химикали в пластмасови контейнери. Например, антимонът в №1 (PET) пластмасови контейнери трябва да бъде по-малък или равен на 0,05 mg / L.
С една дума, не е нужно да се притесняваме твърде много за безопасността на квалифицираните пластмасови контейнери за еднократна употреба, произвеждани от редовни производители. Разбира се, не е добре да ядете и изваждате твърде често, например, трудно е да гарантирате хранителния баланс и здравето.